阳澄湖:该产地的大闸蟹具有蟹中之王的美誉。 太湖:该产区的大闸蟹具有生殖洄游的特性,被誉为蟹中珍品。 固城湖:所产大闸蟹是我国第一个水产类驰名商标。 辽宁盘锦:是我国北方最大的大闸蟹养殖产区,具有中国河蟹之乡的美誉。
大闸蟹有哪几个产地
1、阳澄湖
阳澄湖大闸蟹的产地分为东、西湖两个产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,而且阳澄湖所产大闸蟹有青壳、金爪、黄毛、肚白等特点,具有蟹中之王的美誉,另外阳澄湖产出的每一只大闸蟹都有一个唯一的编码证书。
2、太湖
太湖产区的大闸蟹体型大且外形俊美,被誉为蟹中珍品,而且太湖的大闸蟹具有生殖洄游的特性,在江海交界处繁殖、淡水中生长育肥,此外太湖大闸蟹可以与阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹等媲美。
3、固城湖
固城湖位于南京市高淳区,所产大闸蟹是正宗的中华绒螯蟹,由于固城湖的水域生态优良,其产出的大闸蟹体型肥美健壮、青背白肚、金爪黄毛等特点,属于我国第一个水产类驰名商标。
4、辽宁盘锦
辽宁盘锦是我国北方最大的大闸蟹养殖产区,具有中国河蟹之乡的美誉,而且该地临近辽东湾,海水充足、地势辽阔,拥有丰富的淡水资源和水草资源,十分适合大闸蟹的生长。
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