三亚梭子蟹多少钱一斤 梭子蟹价格13-30元/斤

梭子蟹因头胸甲呈梭形而得名，又叫白蟹、三疣梭子蟹，属于节肢动物，肉肥味美，营养价值较高，主要分布在日本、朝鲜以及我国沿海地区，那么，三亚梭子蟹多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

三亚梭子蟹多少钱一斤

三亚梭子蟹又叫三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹，因头胸甲呈梭子形而得名，广泛分布在我国沿海地区，三亚出产的梭子蟹，每斤售价在13-24元左右，但刚上市的梭子蟹较为稀有，每斤售价在30元以上。

梭子蟹的挑选方法

1、捏蟹壳

挑选梭子蟹的过程中，可以用手捏蟹壳，如果在捏的过程中，蟹壳中渗出较多的水分，表示梭子蟹较瘦弱，或者捏梭子蟹的蟹脚，肥美的梭子蟹，肌肉会充满整个蟹壳，即使捏蟹脚，也能感受到弹性，而瘦弱的梭子蟹，蟹脚一捏就瘪。

2、看外观

挑选梭子蟹时，可以观察背部或者腹脐、蟹盖，肥美的梭子蟹背部颜色为青色，质地坚硬，且腹脐为浅红色，较为饱满，蟹盖两侧的尖端泛黄，而瘦弱的梭子蟹背部颜色偏黄，腹脐为白色，蟹盖两侧较透明。

3、看活力

一般新鲜的梭子蟹肉质鲜美细腻，但捕获很长时间的梭子蟹活力不足，肉质也会受到影响，所以在挑选的过程中，可以用手触碰梭子蟹的眼睛，躲闪迅速的梭子蟹较为新鲜，或者将梭子蟹背部朝下放在地面，翻转及时的梭子蟹新鲜。