大连飞蟹多少钱一斤 大连飞蟹价格40-55元/斤

飞蟹又叫三疣梭子蟹，是大连主要的水产，也是我国对外出口的重要水产，每年的3-5月份和9-10月份是飞蟹的盛产期，那么，大连飞蟹多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

大连飞蟹多少钱一斤

大连飞蟹实际上就是三疣梭子蟹，也称为枪蟹、海蟹、海螃蟹，其外壳为青绿色，蟹钳上带有斑点，背壳形似梭子，目前市场上售卖的大连飞蟹售价在40-55元一斤，其品质优良，味道鲜美。

怎么挑选飞蟹

1、看肚脐

挑选飞蟹的过程中，要观察肚脐，其中肚脐发黄的飞蟹蟹膏较多，而肚脐为黑色或白色，则表明蟹膏较少。

2、看眼睛

新鲜的飞蟹眼睛炯炯有神，用手触碰时会迅速躲避，而捕捞时间过长的飞蟹，眼睛黯淡无光，即使用手触碰也不会躲避。

3、按压肚脐

购买飞蟹时，可以用手按压飞蟹的腹脐，一般体型肥壮的飞蟹，腹脐部位偏硬，表明肉多膏肥，而体型瘦弱的飞蟹，腹脐部位较软，捏起来有凹陷感。