被称为“梨中之王”的梨中珍品-南果梨,何以珍贵?

来源:发财农业网时间:2022-12-20 20:34:48编辑:发财树农科编辑 当前位置:发财农业网 > 种植 > 手机阅读
被称为“梨中之王”的梨中珍品-南果梨,何以珍贵?
 
南果梨果肉细腻、爽口多汁、风味香浓,被称为“梨中之王”。因其独特的香气,被中国农科院评为全国四大名梨之首。
 
南果梨属秋子梨,采摘期在每年的九月初,平均单果重50—75克左右,最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来,人们称这一过程为“来梨”。
 
南果梨的主产地在辽宁省海城市。被评为“国家地理标志性产品”,因为它对生长环境的要求极高,不仅需要适合的气候和土壤,对阳光和降雨量也非常挑剔,南果梨的生长需要充足的阳光照射,适合在向阳的山坡上生长,而海城地区特有的富铁土壤和纬度,正是十分适合南果梨生长的绝佳自然环境。
 
南果梨的营养价值极高,含有各种微量元素的种类高达37种,其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其他梨子种类,而南果梨中的花色素苷有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。还有降血压、清热镇凉、润肺、消痰、清热、解毒等功效。
 

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