蒙山红是一个山楂品种，中熟品种。大型果，单果重14.2克，比甜红子重4.1克；果实扁圆形，果皮桔红 {MOD}。

良好的中耕培土还需要进行施肥的调控，我们可以在种植山楂过程中根据山楂种植的实际生产情况以及週期而定，面对不同的时期增加土壤肥力并对土壤进行一系列的土壤耕培。

（1）加强管理：增施有机肥，深翻换土，改良泥土。

1、种子繁殖2、扦插繁殖

2、整地播种

过多的施肥用量会造成营养过剩使种植物，树干枝条徒长严重甚至会提早落果结果率以及产量品质无法得到保障。

该品系是从山东平邑山区实生山楂树中选出的品质极佳的优良鲜食品系。