蒙山红是一个山楂品种，中熟品种。大型果，单果重14.2克，比甜红子重4.1克；果实扁圆形，果皮桔红 {MOD}。

营养价值

该品系适应性极强,抗旱耐瘠,适于山区发展,对炭疽、轮纹和白粉等病害表现出极高的抗性。

1、选地整地

选择适种土地后就需要开始准备整地播种工作，在播种前土壤土地进行药剂喷施消毒在极大程度上，确保减轻种植后期易滋生病害的隐患问题也可较大程度上消灭土壤所存在的细菌及寄生虫。定植播种后使用有腐熟基肥作爲底肥并与土壤混合，放于事先土坑然后将山楂树树苗进行放坑填土并将土壤踩实。

需要及时进行浇水补给用于生根，山楂均可四季种植但是爲了山楂产能增加尽量不要选择在冬天种植；由于冬天温度太低不利于种子发芽分化出苗，其生长速度也会随之变慢对于后期结果与质量都会产生相应影响。

2、降压降脂