越瓜是什么

来源:发财农业网时间:2022-10-26 17:18:55编辑:wu 当前位置:发财农业网 > 种植 > 蔬菜 > 手机阅读
越瓜是什么
 
越瓜为葫芦科攀援或匍匐状草本植物越瓜的果实,别名生瓜、梢瓜、脆瓜;越瓜是甜瓜的变种,果皮极薄,成熟之後具香气,但缺乏甜味;主要作为食用蔬果,常被制成酱菜,是下饭拌粥开胃的古早味菜;也有一定的药用价值;
 
越瓜是什么
 
【主要价值】
1、食用价值
越瓜含有矿物质及其他维生素等,适生食,也可腌渍或炒食。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。
2、药用价值
①:有利于肠胃,止烦渴,利小便,去烦热,解酒毒,宣泄热气。
②:将越瓜和饭一起作腌鱼,久食可有益于肠胃;
③:把越瓜烧灰,能敷口角吻疮及热疮。
④:越瓜生食过多能损人脾胃阳气,故脾胃虚寒者慎用。生吃多了容易冷中动气,使人胸痛,脐下结块胀痛,发各种疮。
 

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