毛尖茶属于绿茶吗,毛尖是不是绿茶

来源:发财农业网时间:2021-04-27 17:56:06编辑:yangqian 当前位置:发财农业网 > 种植 > 茶叶 > 手机阅读

毛尖茶是一种未经过发酵的茶叶,其品种丰富多样,外观俊美别致,表面被有密集的白色毫毛,当毛尖茶用热水冲泡后,茶香浓郁四溢,汤色清澈明亮,入口甘甜醇厚,那么毛尖茶属于绿茶吗?下面由小编为大家介绍一下吧。

毛尖茶属于绿茶吗

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毛尖茶是绿茶,属于十大名茶之一,其主要原料是一芽一叶、一芽二叶,成品茶外形纤细挺直、圆润光滑,且全身分布有白色毫毛,茶汤清澈透亮,颜色碧绿,滋味干爽鲜香,回味甘甜。

毛尖茶的品种分类

1、都匀毛尖

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都匀毛尖为中国十大名茶之一,其外形条索紧结纤细,香味浓郁清高,主要产区在屯山、哨口、大槽一带,而且定期品饮都匀毛尖有着降脂减肥、提高人体免疫力,促进消化等好处。

2、信阳毛尖

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信阳毛尖的品质以鲜叶质量有关,一般温湿度好的地区鲜叶长势良好,制得的茶叶外形油润发亮,温湿度一般或差的地区,鲜叶容易生长不良,使得茶叶带有干枯感。

3、圣地毛尖

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圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶,其成茶条索圆润紧细,毫尖显露有光泽,汤色清澈明亮,入口甘爽舒适,而且圣地毛尖共分为四个等级。

毛尖茶的制作方法

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制作毛尖茶时,要选择一芽一叶、一芽二叶的饱满茶叶为原材料,并对其进行摊放、初烘、摊凉、复烘、整理等操作,使茶叶中的水分降至6%,然后利用机器对茶叶进行揉捻、理条,使其形态更加匀整均齐。

茶叶毛尖多少钱一斤

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毛尖茶的价格并不固定,需要根据品质、种类、地域等因素来决定,例如湖南的古丈毛尖每斤售价在360-1800元之间,河南信阳毛尖价格为440-2600元/斤,而贵州都匀毛尖每斤售价为12.5-15元。

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