红茶分几种口味 红茶有哪些口味分类

红茶是中国传统饮品之一，其在加工过程中茶叶内的多种物质会发生化学反应，使得红茶具有汤色和叶片鲜红、香味甜美甘醇的特点，而且中国红茶的品种丰富多样，那么红茶分几种口味呢？感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

红茶分几种口味

红茶分2种口味，包括调味红茶和原味红茶，其中调味红茶是指在制作的过程中将花香、水果香等香料对茶叶进行熏制而成的，而原味红茶保留了茶叶原有的香味，没有其它的气味。

红茶的品种分类

红茶分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶、马边功夫四类，其中小种红茶分为正山小种和外山小种，而红碎茶也可以细分为碎茶、片茶、叶茶等，速溶红茶则是属于一种工业加工制品。

红茶如何保存

1、罐装保存

红茶可以使用陶瓷罐进行保存，首先挑选一个密封的陶瓷罐，然后使用牛皮纸将茶叶包裹起来，之后在陶瓷罐的四周嵌放石灰袋，有利于保持周围干燥，但是需要每隔1到2月更换一次。

2、低温保存

可以采用低温保存法来保存红茶，可以先将其放入干净、无异味的食品级塑料袋内，然后排出袋内空气，并将袋子的口扎紧，再放入冰箱内冷藏，此时温度维持在0-5度即可，若做好防潮措施，则红茶可以保存1年以上的时间。

3、木炭密封法

先将木炭点燃，等燃烧至赤红状态时，立刻用火盆或者锅盖覆盖，使其熄灭，等木炭完全冷却后，用干净的抹布装起来，并放在装有红茶的容器，把容器密封后放置于通风阴凉处，注意每隔1-2月更换一次木炭。