狮峰龙井位列中国名茶之首,品茗历史极高,据说在清朝被誉为御茶之一,主要产于狮峰山、龙井村,其中龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世,而且狮峰龙井的制作工艺较为复杂,那么狮峰龙井是绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
狮峰龙井是绿茶吗
狮峰龙井是绿茶,主要产于浙江省杭州市西湖区的狮峰产区,是当地狮峰山采摘茶叶制成的龙井茶,而且狮峰龙井历史非常悠久,最早在我国唐代就已经有相关的史书记载。
狮峰龙井的特点
狮峰龙井需要通过采摘、摊放、杀青、回潮、归堆、收灰等步骤制成,因为它属于绿茶系列,所以是不用经过发酵的,叶翠绿紧致,冲泡后的茶汤清澈无比,口感香甜,不含有苦涩感。
喝狮峰龙井的好处
1、降脂降压
经常品饮狮峰龙井可以降脂降压,因为茶叶中含有丰富的茶多酚、维他命C、维他命P等物质,这些物质可以预防高血压,而且茶多酚对毛细血管具有保护作用,茶黄素能够抑制毛细血管变化酶的特异性。
2、解渴退热
狮峰龙井的制作工艺复杂,而且茶叶内的多酚类物质能够轻度刺激口腔黏膜造成纯鲜味道,从而推动唾沫代谢,达到解渴的目的,另外茶汤中含有柠檬酸、芬芳化合物等化学物质,在蒸发的过程中可以吸收热量。
3、美容养生
狮峰龙井中的咖啡碱、肌醇、叶酸、芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪的代谢速度,具有减脂塑形的作用,而且茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂,提高人体免疫力。
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