龙井一般是指龙井茶,属于中国十大名茶之一,为绿茶中较为出名的一种品种,距今已有1200年的品茗、栽种历史,其外形扁平光滑,色泽嫩绿青翠,体表无茸毛,外观较为完整,那么龙井产地是哪些地方呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
龙井产地
龙井有三大产区,分别是西湖、钱塘、越州,其中西湖产区有狮峰山、虎跑山、梅家坞、云栖山、龙井山,钱塘产区在临安、滨江、萧山等地,越州则是古代产区,属于现今的绍兴市越城区。
龙井形状特征
龙井茶叶扁平光滑,条索挺直,色泽嫩绿、带有光泽,而且茶汤清澈透亮,香味清新持久,口感鲜爽醇厚,制作龙井茶时,要经过抛、抖、搭、甩、扣、压磨等十种手法。
龙井主要品种
1、群体种
群体种是龙井茶最早的一个品种,在当时也属于顶级龙井之一,其采摘时间比其它品种要晚,一般在清明前后采摘,而且群体种的栽种面积有限,仅限于西湖地区。
2、龙井43
龙井43是中国农科院茶叶研究所从群体种内选育出的无性系国家级品种之一,其茶树长势旺盛,树姿半张开,分枝较为密集,茶叶的芽叶短小壮实。
3、平阳特早
平阳特早的特点在于香味浓郁扑鼻,在同一时期采摘的茶叶内,平阳特早的品貌较为突出,但品味略微清淡,另外其茶树的发芽密度大,萌芽性强。
4、浙农117
浙农117是浙江大学选育出的优质、高产、早生茶树品种的良种,为浙江省特产之一,其香味馥郁迷人,品茗后口齿留香时间久,而且浙农117的茶树抗寒性突出。
5、浙农139
浙农139也属于浙江大学选育出的优质茶树叶片,其春茶开采时间比福鼎大白茶早7天左右,为名优绿茶品种之一,香味高且留香时间长,耐贮藏、产量高。
-
竹叶青是哪种茶型 竹叶青是峨眉高山绿茶,深受爱茶人士的欢迎,此茶的外形扁平、匀称、十分光滑,颜色为嫩绿色,富有光泽,..
2022-01-20 17:25:00
阅读全文>>
-
茶苗怎么栽培 1、整地开沟 茶苗适合种植在ph值为5.5-6.5土地上,先将田间杂物清除,按照宽50厘米、深50厘米开沟,将底层挖松10厘..
2022-01-15 17:28:57
阅读全文>>
-
牛蒡茶是一种以牛蒡根为原料制成的纯天然茶饮料,在中国台湾日占时期逐渐盛行,80年代被引入中国内地,其色泽金黄,营养价值..
2021-11-10 09:29:40
阅读全文>>
-
红茶是一种全发酵茶,以新采摘的茶树新芽为原料,经过萎凋、发酵、干燥等工艺制作而成,茶叶颜色为黑色,冲泡后茶汤为红色..
2021-10-09 09:00:52
阅读全文>>
-
黄山毛峰是我国十大名茶之一,属于绿茶品种,始创于清代光绪年间,主要产自安徽省黄山一带,其香味似兰花,滋味醇厚甘甜,..
2021-09-30 15:47:15
阅读全文>>
-
冬天是万物进入休眠的季节,平均气温低于10度,在冬季人们的运动量会逐渐下降,气候寒冷,更多的人选择呆在家里,迎接新年的..
2021-09-22 18:45:02
阅读全文>>
-
茶是世界三大饮料之一,起源于中国,有着上千年的发展历史,目前有绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、花茶、药茶等种类,那么..
2021-09-22 18:44:48
阅读全文>>
-
红茶和绿茶的差异 1、外观不同 红茶为红叶红汤,汤色红亮鲜明,是经过发酵形成的品质特征,最具代表性的为宁红和滇红,而绿..
2021-09-10 13:38:05
阅读全文>>
-
茉莉花茶的品种介绍 1、大白毫茉莉花茶 大白毫茉莉花茶主要产区为福建省福州市,由于该地独特的地理位置,使大白毫茉莉花茶..
2021-09-06 17:54:50
阅读全文>>
-
茶树品种介绍 茶树是山茶科的灌木或者乔木植物,嫩枝上光滑无毛,其叶片呈现革质,形状为长圆形或者椭圆形,长度为4-12厘米,..
2021-09-03 19:54:29
阅读全文>>