花毛峰属于花茶,原产于四川峨眉,主要生长在海拔800-1200米的地区中,是由鲜嫩的花芽与优质的茉莉花经过特色工艺制作而成的茶叶,且花毛峰的茶叶为翠绿色,呈现索条形,具有茉莉花的清香与醇厚的茶香。
花毛峰是哪种茶
花毛峰属于花茶,是由花芽与茉莉花经过特殊工艺制作而成的,其茶叶为绿色,茉莉花瓣洁白无瑕,冲泡后的茶汤澄澈明绿,具有毛峰的浓醇香气和茉莉的甜蜜芳香,制作花毛峰时,要经过杀青、揉捻、烘焙等工艺。
花毛峰的生产地区
花毛峰适宜生长在海拔800-1200米的地区,它原产于四川峨眉,主要产地在我国的云南、遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地方,因为此时光照时间较长,四季温和,有利于花毛峰生长,使其形成独特的香气。
花毛峰的制作工艺
制作花毛峰时,可以在每年清明节前后进行采摘,需要采集健壮茶树上的初展开的肥嫩叶芽,再将茶叶放置在太阳下晾晒6-12个小时,使其叶面完全失去光泽,然后经过初烘、提毫、复烘等工艺后即可制作完成。
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