生地黄、熟地黄和鲜地黄的区别？
地黄主要分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，其药性和功效也有较大的差异，鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。
生地黄取用地黄新鲜的根部，晒干而成，晒后一般直接切片生用。颜色为泥黄色。
形状大多为不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，极皱缩，具不规则的横曲纹，体重，质较软而韧，不易折断，有光泽，具黏性，长6～12厘米，直径3～6厘米。气微，味微甜。
熟地黄是取生地加酒、砂仁、陈皮辅料反复蒸晒直至外表发黑，质地变得柔软粘手。颜色为黑色。形状为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一，有光泽，黏性大，质柔软而带韧性，不易折断。表面乌黑色，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。
鲜地黄是地黄新鲜的块根，秋季采挖的时候，要除去芦头、须根和附着在块根上面的泥沙。
鲜地黄呈纺锤形或条状，外皮薄，具弯曲的皱纹、横长皮孔及不规则的疤痕，叶1部有放射状纹理，长9～15厘米，直径1～6厘米。表面浅红黄色，肉质、断面淡黄白色，可见橘红色油点。气微，味微甜、微苦。
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