为了长期喂养牛羊青绿饲料，需要通过青贮技术来保存饲草的营养度及适口性，并减少营养成分的损失，提高饲料的消化利用率。通常采取以下四种方式来实现保鲜和适口的特性。
低水分青贮：
低水分青贮也叫"半干青贮"，利用控制水分的方法，使微生物处于生理干燥状态，从而更好地保存养分。
在高度厌氧条件下进行青贮时，微生物蛋白质不被分解，有机酸形成数量较少。
半干青贮饲料的特点是含水分较少，干物质含量比一般青贮饲料多一倍。它具有干草和一般青贮饲料的特点，有果香味，不含丁酸，味微酸或不酸，适口性好，并且营养损失较少。
添加剂青贮：
在青贮饲料中加入各种饲料添加剂可以提高青贮成功率和营养价值，降低饲喂成本，增加收益。
根据作用性质，可以分为发酵促进剂、发酵抑制剂和营养性添加剂。
乳酸发酵促进剂通过添加有机酸等降低青贮饲料的pH值，创造适宜的乳酸生长环境，抑制其他微生物繁殖，从而保持鲜度。
草捆青贮：
草捆青贮是一种将收获好的牧草捆成捆草，堆放、压实，并用塑料薄膜密封的方法来制作青贮饲料的技术。
草捆青贮不需要青贮窖，适合选择地势高而平坦的地方进行操作。
将捆好的牧草紧实地堆码于塑料薄膜上，并严密地盖好，用泥土保护四周以防止空气进入。
需要注意的是，如果青贮技术不成熟，不建议采用这种方法，因为草捆码放不够密实，容易导致腐败。
混合青贮饲料：
有些青绿饲料由于含糖量低或水分含量过高或过低，在一般条件下不适合单独进行青贮；
这时可以使用多种原料混合青贮，以保证青贮成功并提高饲料的品质。
例如，含糖量少的豆科牧草、马铃薯茎叶可以与含糖量高的玉米青贮、禾本科牧草混合青贮；
含水分多的根茎、瓜类、蔬菜副产品可以与含水量少的谷糠、草粉等原料混贮；质地坚硬的原料可以与质地较软的原料混贮。
在使用青贮饲料时，需要注意；
在取用青贮料时应逐层逐段分层取用，并避免发生二次发酵；不宜单独饲喂青贮饲料，应与干草或秸秆等其他饲料搭配使用；初始饲喂量应由少到多，让动物适应5-7天，以防止喂料过多导致腹泻。
