脆肉罗非鱼是一种近年来在中国养殖比较受欢迎的淡水养殖鱼种。由于其肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，而且适应性强，生长速度快，因此备受养殖户的青睐。大部分养殖脆肉罗非鱼的养殖户选择快大品系，现在客户选择较多的有宝路苗、海南一号或其它生长速度快的品系。
脆肉罗非鱼养殖方法
1、池塘要求；养殖脆肉罗非池塘要求交通便利，水源充足。面积以10亩左右较为适宜，方便调水、保健、出鱼，面积过大投喂不均匀，影响脆化效果。水深以2.5米左右较为适宜。鱼苗放养前建议鱼塘底泥做孔雀石绿残留指标检测，孔雀石绿残留超标的鱼塘不适合养殖脆肉罗非鱼。
2、水质管理；水质PH值在6.5-8.5之间，保持稳定。适宜的水温是28-32℃，鱼塘水温变化不宜过快过大，以免对罗非鱼的健康造成不利影响。罗非鱼对水中氧气的需求量较大，所以要保持水体中的氧气含量，通常在5-7毫克/升为宜。氨氮、硝氮和硫化物含量这些物质对鱼的生长和健康都有很大的影响，保持水质的稳定可以有效地减少这些物质的含量。
3、饲料管理；罗非鱼主要以植物性饲料为主，适当加入一些动物性饲料，以保证其营养需求的均衡。常用的植物性饲料有豆饼、玉米粉、麦麸等。应该按照鱼的生长速度和体重等级投喂。初期投喂3-4次/天，成鱼每天2次，每次食量应该逐渐增加。选择优质的饲料，质量差的饲料容易造成罗非鱼的生长缓慢、免疫力差、抗病力差等问题。
4、养殖环境管理；罗非鱼的养殖环境要保持清洁，养殖池塘和设备要经常清洗，不定期换水，保持养殖环境的稳定性和卫生。
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