我们按雕刻次序介绍漳州水仙花独特的雕刻技术：

常言说得好，“工欲善其事，必先利其器”。好的水仙花雕刻刀使雕刻水仙花过程得心应手。各地用来雕刻水仙花用的工具各有不同，但是大同小异，福建漳州的传统雕刻刀一般说可以分爲：

(二)、斜刻刀：是配合传统雕花刀加于精雕细刻的主要工具。用于剥、削、刮、铲和整型等工序。

水仙花的雕刻过程有所谓“三分刻，七分养”的说法，说明养比雕刻更爲重要。水仙花的水养，也称浸养分述于下：

(二)、看花头定造型：这是居家观赏的时候所遇到的，你手里只有远方的亲友送来的几粒水仙花，或者自己闲游花市掏来的少量花头，这时候就不能随心所欲想创作什么就能出什么作品了。不过原则还是一样的，看手中的水仙花头，想象一下其基本的轮廓象什么。其实，水仙花的雕刻就是这么神奇，类似画国画一样，讲究的是意境，不管是人物或者山水，都不求形似逼真，神似更重要。什么都是在象与不象之间，这纔是水仙花雕刻艺术的魅力所在。具体的花头挑选举例就是：对称的鳞茎脚芽，适合雕刻造型成花篮、龙头、双蛇出水等等。不对称的可以模仿飞禽走兽、山水盆景。发挥你的想象力，就能找到你合适的造型。真的想不出来，只要雕刻出蟹爪水仙，自然摆放，适当的盆鉢装载，也是一盆很好的自然景 {MOD}。

(四)拼景构图：用几十粒甚至上百粒品种不同，经雕刻培育花形一致的鳞茎，逐个固定在预先设计好的图案架上，可拼接成各种大型的艺术造型，如：“水仙花塔”、“奔马”、“青龙戏珠”等。此法造型新颖，立体感强，气势磅礴，馨香四溢，适宜花展，公共场所摆设。基本的骨架是钢铁，外面捆扎吸水材料，固定在上面的水仙花根可以扎下去，可以很好的开花。

特殊造型的放置方法，可採用“倒置”和“反置”上盆，“倒置”是叶体在下，根部朝下，根部朝天的放置，如“玉象驮宝”的造型，主要突出鳞茎和侧鳞茎用倒置形态逼真，“反置”即是“俯置”伤口朝下，未伤的鳞茎一面朝天，如“螃蟹横行”一类，完整浑圆的鳞片面朝上，象徵螃蟹的“铁甲”，而花亭，叶片向周围捲曲横生，酷似蟹爪。