椰皇是一种外形犹如去皮的小型椰子，味道比较淡，具有滋润、清热解渴、益气生津的功效。椰皇属于凉性食物，可以帮助降低体温，适合在炎热天气中食用。在香港的一些生果档档主中，会用火烧椰皇，以“热”抵消“凉”的效果，制作成椰青般可食用的椰汁。椰皇的椰汁较甜，可以直接饮用。总之，椰皇是一种口感独特、清凉解渴的椰子品种。

主要位于东南亚国家,包括泰国、越南、马来西亚等地方。

主要生长于热带地区。

椰子是一种鬚根浅的树，对水很敏感。当它从沙牀移至畦边时，往往因根系部分受损而使吸水功能减弱，导致叶片变黄或枯死。椰子种子含有营养丰富的胚乳，在发芽后一段时间内不需要外界营养就能生长，所以在发芽生根初期很容易移栽。针对这种情况，当发芽1个月后仅长出1-2根时，应在阴雨天气将沙牀苗移栽到畦中。爲了节约土地，集中管理，我们的做法是将沙牀苗直接移栽到营养袋中一年，经常保持土壤溼润，每半个月淋一次浓度爲3-5%的尿素水和肥料，然后在第二年春天的阴雨天气将杯苗移栽到畦中。椰子幼时喜阴凉，夏季应放在阴凉的环境中，冬季用稻草或薄膜覆盖，以防霜冻。只要做到以上几点，年苗高可达50-60cm(自然高)，地径2-4cm。

2.剪除蚧虫严重枝，放在空地上待天敌飞出后再行烧燬。亦可刷除枝干上密集的蚧虫。

三、栽培与管理

播种繁殖