长红枣有1300多年的大枣栽培歷史和传统，早在隋唐时期就有栽培记载。据《博物志》中记载：“隋末，（公元615-618年）秦琼东征至东海县，携带枣苗植于此地而来，名爲长红枣”。

当土壤埋得过深的时候，穴底内部的地温就会达不到早苗生长的温度，不利于枣树成长。要是埋得深度不够的话，枣树幼苗的根系会露在外面，温度过高，同样也会导致树苗的成长，在抗旱方面也有弊端。在覆盖土壤的时候，比较好和原来土壤的深度大致相当，若是有多余的土壤，可用来当作树盘，方便浇水的时候能将土壤沉实，让根部更好和土壤紧密结合。栽培之前要是发现了树苗的水分不够的话，比较好能够将树苗的根部提前在水中浸泡一天的时间，之后再进行栽培。

用大穴进行栽种，这是很多果树栽种的方法，也是枣树的栽种方法。大穴建议挖的大一些，高度，深度都要在70釐米以上。形状按照个人习惯，方形，圆形都行。挖掘大穴时，对土壤的放置有要求，表面土和穴底的土要分开，不能混搭。第二点就是穴底要保持平稳，不要有坑洼的地方，以免让根聚合腐烂。

嫁接和根櫱繁殖这是培育红枣种苗的方法。这与我们平常所见的其他果树种苗培育方法不同,简单买果苗的方法是不行的。根櫱繁殖的前提是选择形态优良,生命力顽强,并且无虫害的母植株作爲种,从母株上取部分苗枝,就可以进行嫁接了,具有操作简单的特点。这样的话上手比较快,嫁接育苗无论是从速度上,还是从品种质量上,存活率较高。唯一不足的是,这种方法栽培苗木产量太低,一年所产的根櫱苗也就2～10株。

繁殖方法

营养价值

1、补中益气：红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。