芡实就是睡莲科水生植物的果实，可供食用也可作药用，营养价值极高。很多人不知道芡实怎么吃，其实芡实的吃法有很多。下面爲您介绍芡实怎么吃，我们一起看看吧！

3、待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可

1)水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净;

2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

2、锅洗净置中火上，舀入 {MOD}拉油烧至四成热时，倒入上浆的虾仁划散，至断生髮白时捞出;再倒入芡实焐至熟时，倒入漏勺滤油。

1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2)烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;