凤尾菇和平菇的区别

来源:发财农业网时间:2022-10-10 15:34:57编辑:wu 当前位置:发财农业网 > 种植 > 蔬菜 > 手机阅读
凤尾菇和平菇的区别
 
首先外观区别:凤尾菇子实体黑,菌柄为白色,菌盖呈漏斗状,菌柄一般都比较光滑并且拌有菌环带;平菇的色泽比较白,菌盖呈扇形状,菌柄有一定的绒毛,并且没有菌环。
 
凤尾菇和平菇的区别
 
 
其次是生长环境不同:凤尾菇比较适合热带地区种植;平菇适合温带和亚热带,且平菇生长速度比凤尾菇要快。
 
然后是营养价值区别:
凤尾菇中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等,可以补充人体必须的营养物质,增强各个器官的功能以及自身的免疫力。
 
凤尾菇的脂肪和淀粉含量很少,还含有大量的纤维素,可以促进体内毒素的排出,有润肠通便、降低胆固醇和脂肪的作用,很好的辅助减肥功效。还含有丰富的生物活性物质,这些物质可以诱发干扰素的合成,干扰素可以帮助提高抗病毒能力,有增强免疫,防癌、抗癌的作用,干扰素合成的越多,效果越好。
 
平菇含有平菇素、酸性多糖体、氨基酸等,可促进记忆力,促进人体合成高级蛋白。综上所述:凤尾菇比平菇的营养价值要高,蛋白质含量高。

 

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