芹菜是农村菜圃中常见的蔬菜之一，大棚种植也比较广泛。是属于餐桌上调味菜的一种。下面就来谈谈芹菜的品种，怎么种好芹菜才能获得高产量。
青芹：又名香芹，植株较高，叶柄粗长，生长势强，叶片较大，茎叶青绿色，香味浓郁，耐肥耐湿，适应性强，高产耐贮运但品质较差。如长沙、南昌的青梗芹，江浙的早青芹、晚青芹，广东的青苗实心芹，四川的青芹菜等。
1、苗期管理
芹菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于芹菜幼苗的生长发育，为了提升无公害芹菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。
芹菜的品种很多，可以先确定好品种，选择优质高产，抗性较强的品种。确定好品种之后，可以挑选种子，筛选出颗粒饱满，大小充实，健康无病虫害的种子，去掉干瘪的种子。将种子提前晾晒，浸泡温水充分吸水，之后放在温暖处做好催芽处理。等芹菜小苗生长稳定之后，就可以准备定植。提前选好种植地块，做好整地施肥的工作，将土壤翻耕整松，施入足够的基肥。
2、土壤要求
芹菜喜冷凉湿润的环境，怕炎热，生育期适宜温度为15-20℃。芹菜一般从播种、出苗到定植需50-60天，从定植到收获需60-100天。根系吸肥能力较弱，要求土壤有机质含量高，无机营养丰富，保水保肥力强的壤土或黏壤土。沙土、沙壤土地易缺水、缺肥，也容易使芹菜并发空心现象。芹菜对土壤酸碱度适应范围为pH值6.0-7.6，它的耐碱性比较强。
3、整土施肥
芹菜栽培应选择富含有机质、保水保肥强的砂壤土，每亩撤施生石灰150公斤深翻入土，烤晒过白，整成宽1．67米左右畦土，每亩施菜枯1D0公斤，人畜粪200公斤，尿素20公斤，磷肥40—50公斤，钾肥10—15公斤，浅翻入土内，整平整细，闲置4—5天即可定植。
防治病虫害：芹菜病虫害主要有斑枯病和斑点病，可用代森锌、多菌灵或百菌清等防治，主要虫害有蚜虫．可用敌杀死或乐果防治。
病害管理
芹菜主要的病害有：
空心病（主要加强养分吸收。可追施 0.1%尿素溶液）；
烧心病（主要要严防高温干旱。可叶面喷施 0.5%氯化钾水溶液，日常注重温湿度管理）；
斑枯病（菌性病害，日常注重不重茬和灭菌工作。可喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液）等。
