葡萄缺铁黄化生理病害主要表现在刚刚发出的嫩梢上，新梢先端叶片呈鲜黄色，叶脉两侧呈绿色脉带。严重时叶片变成黄白色或淡黄色，叶尖叶缘发生不规则的坏死斑。受害新梢生长量小，花穗变黄色，坐果率低，有时花蕾全部脱落、果粒小。
葡萄黄叶病的原因
1、气候原因；
秋季阴雨天气多，引起葡萄霜霉病、白腐病等病害发生早且危害重，不利于防治，树体营养消耗多，并引起早期落叶，越冬养分存贮少，树势衰弱，生理平衡失调，导致今年发芽后特别是进入新梢速长期后出现葡萄“黄叶病”。
2、土壤类型；
对于沙质土壤，土壤易盐渍化，而土壤肥沃，有机质含量高的土壤盐渍化程度低；盐碱重的土壤，可溶性的二价铁转化成不可溶的三价铁，不能被根系吸收利用，表现缺铁；壤土或黏壤土灌保水性强，透气性差，土壤中镁、锰元素过多，磷元素含量高时与铁结合成磷酸铁沉淀，根系呼吸作用弱，树体内氮元素不足等均能降低树体对铁元素的吸收能力，诱导葡萄树体缺铁。
3、选址不当；
一些葡萄园选择地势低洼，地下水位高，排水不畅的土壤，土壤通透性差，造成土壤耕作层板结盐渍化，导致葡萄缺铁黄化。
4、栽植密度大；
为了充分利用土地面积和防止冬季冻害死亡，普遍采用高密度定植，易于形成郁闭，使土壤蒸发量减少，且较少受降雨等自然条件的影响，使土壤中的盐分不能随水冲刷流失，残留在土壤耕作层内，是造成土壤盐渍化的重要原因之一。
5、过度灌水；
由于葡萄生长量大和蒸发量大，灌水次数增加，致使土壤的团粒结构遭到严重破坏，土壤的渗透能力降低，吸附作用下降，水分蒸发使土壤表层盐分积累增多。
6、大量使用化肥；
尤其是使用硫酸铵、氯化钾、硝酸铵、磷酸二氢钾等化肥，不易被土壤吸附，造成盐浓度升高，树体内积累锰、铅、钼、锌、钒等元素，影响铁的吸收。
7、栽培年限；
葡萄生长年限越长，其土壤盐渍化程度越高，是土壤中的碳酸钠、重碳酸钠、碳酸钙以及土壤胶体上Na+含量长时间积累所致。
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