金陵晚霞油蟠桃是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果120-150克，大果300克。果实扁平，光洁无毛，不套袋为艳丽红色，套袋果不摘袋，是黄皮油蟠桃。
金陵晚霞油蟠的特点是什么？
金陵晚霞油蟠桃是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果120-150克，大果300克。果实扁平，光洁无毛，不套袋为艳丽红色，套袋果不摘袋，是黄皮油蟠桃。
金陵晚霞油蟠桃果肉金黄色，成熟度稍欠时，肉质脆甜，香气淡；采摘后，后熟较快（需尽快食用），成熟度较高时有浓郁的香气，汁液丰富，纤维多，粘核、丰产。成熟时节比油蟠5号晚1周左右且个大丰产。
金霞油蟠桃适合在浙江嘉兴种植，其物候期与嘉兴传统种植的水蜜桃相近，栽培技术也能借鉴，果农容易接受。但为了防止成熟时裂果，提高商品性，最好采用大棚避雨栽培、果实套袋等技术。
金陵晚霞油蟠桃自花授粉坐果率高，需疏花疏果。一般4月初疏花，疏枝基花，背花，顶花，4月下旬至5月下旬疏果，疏畸形果和病虫害果，水果间距10cm以上不留对果实。该品种长势旺，夏、秋季很容易抽生直立的背上徒长枝，既消耗养分，又不利于通风透光，所以在冬季修剪基础上，更要重视夏、秋季修剪，及时剪除徒长枝、下垂枝和病弱枝等，保持结构紧凑、丰产的树形。
由于采用大棚避雨栽培并在四周加防虫网，当地桃树上常发的病害桃流胶病、细菌性穿孔病、枝枯病，主要虫害蓟马、梨小食心虫、蚜虫、桑盾蚧等基本没有发生，个别树有桃蛀螟为害。
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