首先,选地和整地是种植南瓜的基础。南瓜喜欢地势较高、排水良好、土质疏松且透气性好的地块,土壤最好是沙壤土或轻壤土,PH值在5.5至6.8之间。选好地后,要科学整地,整地要精细,基肥要施足,一般以优质农家肥为主,速效氮肥尽量少用,以防植株徒长,氮、磷、钾比例为1∶1∶1。
接下来是浸种催芽和育苗管理。将南瓜种子用清水浸泡30分钟,然后用55℃的热水烫种,并不断搅动,待水温降到30℃时继续浸泡6小时,捞出后用干净的湿布包好,放到28-30℃处催芽,芽长1-3mm时即可播种。播种后,白天温度保持在28-30℃,晚上温度保持在15℃以上,同时保持湿度90%以上,这样三天左右可出苗。
当南瓜苗长到一定阶段,就可以进行定植了。定植前,要翻耕土壤,将腐熟过的农家肥与土壤均匀混合,做好田畦。定植时,选择长势良好的幼苗,带上根团土来定植,覆盖一层细薄土后适当浇水,保持土壤湿润。合理密植,行距和株距要根据实际情况进行调整,以充分利用大棚空间。
在大棚管理阶段,要注意通风换气,控制温度,保持适宜的光照和湿度。南瓜抽蔓后,不能让龙头一次爬到棚顶,等龙头长到接近棚顶时再进行落蔓操作,让落蔓均匀有规律地绕在地面。同时,要及时清除侧蔓,每次摘瓜后,每株留下1-4个瓜。
此外,南瓜的施肥也是关键。除了之前的底肥之外,在瓜蔓长到三公分的时候要进行追肥,坐瓜期间间隔10天追施一次腐熟的人粪肥。
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