选择豆子:挑选芽率高、发芽势好的新豆,然后过筛清洗。 浸豆催芽:加入与黄豆粒等量的温水浸种,种壳涨裂后将余水淋去。 装桶培育:准备一个带有排水孔的水缸,将豆粒装入,厚度以13-16cm为宜,每隔4-5小时淋水一次。
黄豆芽如何种植
1、选择豆子
种植黄豆芽前,要先挑选芽率高、发芽势好的新豆,将其倒入网筛中过滤,将畸形、较小的额豆子淘汰掉,然后把正常的黄豆放入清水中洗净,将豆子表面的杂质清除。
2、浸豆催芽
先加入与黄豆粒等量的温水浸种,并上下翻动数次使之均匀受热,8-12小时后种壳涨裂,将余水淋去,装入桶内催芽,在25-30℃下,经12小时后,芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
3、装桶培育
黄豆芽多用缸或水泥槽栽培,容器底部要有适当大小的排水孔,容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒,擦干暴晒,装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜,每隔4-5小时淋水一次。
4、后期养护
后期养护黄豆芽的过程中,要为其提供温暖的环境,但不能放在烈日下暴晒,有利于幼苗快速生长,并且每个星期要在水缸中添加一次蔬菜专用营养液,促使根茎粗壮。
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