苏眉鱼，学名波纹唇鱼（Cheilinus undulatus），又称曲纹唇鱼、波纹鹦鲷，是一种生活在热带海域的巨型鱼类，因其独特的外观和珍贵的口感而闻名于世。本文发财农业网详细介绍苏眉鱼的外貌特征、生长分布、生态习性以及经济价值。
一、苏眉鱼长什么样
苏眉鱼体延长而侧扁，头背轮廓自吻部至眼部平直，其后位置外凸，前额突出，形成独特的“隆肉”。成年鱼体呈黄绿色，体侧每一鳞片具黄绿色及灰绿色横线，头颈部呈墨绿色，眼睛后方有两条独特的眉毛状条纹，这也是其得名“苏眉”的原因。此外，苏眉鱼的尾鳍圆形，背鳍与臀鳍后部延长，体被大形圆鳞，整体外观显得既威严又不失优雅。
二、苏眉鱼生长分布
苏眉鱼广泛分布于印度-太平洋区，包括大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海等地。在中国，它们主要栖息在南沙群岛和台湾附近海域。苏眉鱼喜欢栖息在杂藻丛生的岩礁和珊瑚海域，尤其是那些陡峭的礁岩斜坡、海流道斜坡和泻湖的礁岩上，深度从2米到100米左右不等。
三、苏眉鱼生态习性
苏眉鱼性情温和，容易与人亲近，甚至允许潜水员触摸。它们通常独居或成对出现，白天巡游于礁石之间，晚上则栖息在礁石洞穴、珊瑚岩架下面。作为肉食性动物，苏眉鱼的食谱广泛，以软体动物、鱼类、海胆、甲壳动物及其他无脊椎动物为食。它们能够伸长自己的颚将躲在珊瑚中的猎物紧紧夹住并拖出来，展现出强大的捕食能力。
四、苏眉鱼经济价值
苏眉鱼不仅以其独特的外观吸引了众多观赏者的目光，更以其鲜美的口感成为了市场上的珍贵食材。在中国市场上，500克左右的苏眉鱼售价可高达数千元每斤，是名副其实的“鱼中之王”。然而，值得注意的是，由于苏眉鱼可能含有雪卡毒素，因此在食用时必须谨慎处理。
此外，苏眉鱼还具有重要的生态价值。作为海洋生态系统中的顶级捕食者之一，它们对于维持生态平衡和生物多样性具有不可替代的作用。然而，由于商业贸易的过度捕捞，苏眉鱼的种群数量正急剧减少，已被IUCN红色名录列为濒危物种，并受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）的保护。
