冬瓜一般需要80到120天的时间生长成熟，具体时间会受到种植地区、品种和天气等因素的影响。通常情况下，冬瓜在夏季生长最好，最适宜的生长温度为25-35℃，相对湿度为70%左右。
冬瓜成熟的标志：一般来说，当冬瓜的果实颜色由绿色逐渐变为浅黄色或乳白色时，表明它已经成熟了。此时果皮会变硬，触摸时感觉比之前更沉重。此外，如果果实蔓部的卷须开始变黄枯萎，也是冬瓜成熟的一个征兆。
冬瓜是一种喜欢温暖和潮湿的植物，适合在春季或夏季种植。冬瓜的种植需要充足的阳光和温暖的气温，富含有机质的土壤，以及适当的水分和营养物质。
以下是冬瓜的种植条件和时间：
1、气温和光照：冬瓜需要足够的阳光和温暖的气温。它们的生长需要温度在20-30摄氏度之间，最适合的温度是25摄氏度左右。种植时要选在阳光充足的地方，不要选择阴暗潮湿的环境。
2、土壤：冬瓜对土壤的要求不高，但它们更喜欢富含有机质的土壤。种植前应该把土壤松软，除去杂草和石头。
3、种植时间：在北半球，一般在春季3月至5月之间或夏季6月至8月之间种植比较好。在南半球，一般在秋季3月至5月之间或冬季6月至8月之间种植比较好。
4、播种方法：冬瓜可以直接撒种或者移栽。在种植之前，将种子放在温水中浸泡8-12小时，然后在土壤中播种，播种深度约为1-2厘米。
5、浇水和施肥：冬瓜需要充足的水分和营养物质。种植过程中要保持土壤湿润，但不要过度浇水。施肥可以使用有机肥或化肥，施肥间隔为10-15天左右。
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