1、黄栀香:条索紧实,茶色乌褐油润。2、芝兰香:兰香幽雅,汤色橙黄。3、桂花香:条索壮实,汤色清澈明亮。4、蜜兰香:茶叶中含有蜂蜜味,香气饱满,滋味醇厚。5、姜桂香:条索紧卷,黄褐油润,汤色金黄。
凤凰茶的品种
1、黄栀香
黄栀香凤凰茶的外形特点是条索紧实,茶色乌褐油润,冲泡后汤色呈金黄色或黄褐色,明亮清澈,香气浓郁,滋味醇香,散发出的香味类似于栀子花香。
2、芝兰香
芝兰香凤凰茶的特点是兰香幽雅,冲泡后汤色橙黄,香气浓郁,叶底浑厚,其中的代表性品种有盖山香、贡香、竹叶、白八仙、丝线种等。
3、桂花香
桂花香的凤凰茶的条索壮实,汤色金黄、清澈明亮,回甘力强,又被称为火烧种,主要的品种有金桂花、黄桂花、白桂花等。
4、蜜兰香
蜜兰香的凤凰茶属于茶类资源中产量最大的品种,因为茶叶中含有蜂蜜味、香气饱满、滋味醇厚而广受欢迎,主要有狮头蜜兰、香番薯、大叶白等品种。
5、姜桂香
姜桂香的凤凰茶具有条索紧卷、黄褐油润、汤色金黄、韵味突出且耐冲泡的特点,而且甜润之中带有明显的姜香味,主要有通天香、姜母香等。
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