黄岩橘子一般在9月～10月采摘，在10月中旬可以运送到市场售卖。黄岩橘子是浙江省台州市黄岩区的特产水果。黄岩地理位置条件较好，橘子种植的面积大，橘子的品种多，品质较高。橘子不受污染，属于安全天然的健康水果。
柑橘的发源地
我国是世界柑橘发源地，栽培历史悠久。据历史记载，黄岩蜜橘栽培起源于三国时期，至今有1700多年的栽培历史。黄岩是世界温州蜜柑橘发源地，世界海涂盐碱地筑墩种橘发源地，世界最早优质柑橘集中产区。中国农业科学院柑橘研究所研究结果表明，黄岩蜜橘是世界蜜橘之源。
黄岩蜜橘果皮橙黄色，肾形，中心柱空，果肉柔软化渣，甜酸适口，在唐朝被列为贡品，南宋高宗称赞黄岩乳柑为“天下果实第一”。
黄岩的地理条件
黄岩的地理位置条件很好，气候适宜，降水充足等条件比较适合橘子生长。黄岩的土质比较肥沃，土质含有有机成分和微量元素，适合橘树吸收营养。光照条件好，充足阳光使橘子更容易积累糖分。
橘子在阴雨天气时不适合采摘。采摘橘子要按照从高到底的顺序采摘果实。果盆要光滑，以免使橘子破损。采下的橘子要做好储存工作或运输到市场售卖。摘下的橘子要注意避免接触雨水或强烈的阳光。
黄岩橘子的橘皮较薄，多为黄色，橘子的水分充足，味道较甜。橘子含有糖分，能够补充人体能量，增强食欲，还含有多种维生素和微量元素成分，能够加强人体抗病毒的能力，提高人体免疫力。橘皮晒干泡水饮用，具有止咳降火的功效。
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