苦苣菜，学名Sonchus oleraceus L.，是菊科苦苣菜属的一年生或二年生草本植物。它在中国有着悠久的食用和药用历史，民间常作为野菜食用，同时也是一种传统民间中草药。苦苣菜的性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓、凉血化瘀、消食和胃、抗烟毒作用，以及清肺止咳、益肝利尿等功效。
一、苦苣菜的分布与入侵情况
苦苣菜的原生分布为亚洲、欧洲和非洲，后扩散至大洋洲、南美洲、北美洲，中国各省均有分布。然而，正是这种广泛的分布，使得苦苣菜在某些地区被视为入侵物种。根据外来入侵物种的分类，苦苣菜被列为4级一般入侵物种。这意味着它在某些地区的生态环境中，可能对本地物种构成一定的威胁，但其影响相对较小。
然而，苦苣菜虽然被列为入侵物种，但其入侵性并不强。它在新的环境中往往只能形成小范围的群落，难以对生态系统造成严重的破坏。此外，苦苣菜还具有一定的生态价值，如为一些昆虫提供食物和栖息地等。
二、苦苣菜的价值与利用
除了其作为入侵物种的身份外，苦苣菜还蕴含着丰富的价值和利用潜力。在食用方面，苦苣菜口感独特，富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。适量食用苦苣菜有助于增强人体免疫力，促进消化等。
在药用方面，苦苣菜的药用价值得到了广泛认可。它可用于治疗多种疾病，如感冒、咳嗽、肺炎等。此外，苦苣菜还具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性，为开发新型药物提供了潜在资源。
