一般情况下，黑鱼最大可以长到10多斤左右。黑鱼又叫乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢、火头、文鱼、才鱼等，大部分黑鱼的体型还是比较小的，一般只有4-5斤。黑鱼最长可以长到1.2米左右,不过这种大黑鱼是极少见的。一些可以达到0.8-1米的黑鱼就属于体型较大的黑鱼了。
黑鱼的体型
黑鱼很难长大。黑鱼虽然是最凶猛的鱼类，但是同时它也是最受欢迎的淡水鱼类，其肉质鲜美，属于“鱼之上品”，在我国食用黑鱼至少已经有超过2000多年的历史了，正是因为这样，人们对黑鱼的捕捞是非常严重的。
如果让黑鱼一直长大的话，它们的寿命要在30-50年，按照它们的生长速率（3年1-2斤），最大的黑鱼可能得有50公斤。但是，越大的黑鱼越容易被钓或者捕捞，所以，没有黑鱼能够真正的在野生水体中长到它的体型极限。
黑鱼的生活习性
黑鱼幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等；成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象。在自然水域里栖息的黑鱼，通常是以“动态”物体为食物，通俗来说只要是活动的物体它都会发起攻击，所以它不光吃鱼虾，同时也吃水面的蛙、水鸟和水老鼠等。人工养殖饵料以鲜活物为主，如淡水小杂鱼、小虾等。
黑鱼是我国淡水水体中分布最广的鱼类之一，在我国除了青藏高原外，几乎广布其他水体之中， 从栖息环境上看，黑鱼对环境并不挑剔，即使在有一定的污染和低溶氧的水环境中它依然能够很少的生存，不过相对而言，它们更喜欢底部为泥土、有水生植物与水流缓慢平静的湖泊、河川、池塘、水库以及运河等水体。
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