人工掰玉米一人一天大约掰2亩左右。玉米收割机一小时可以收割3至5亩，具体根据地形而异。
影响人工掰玉米效率的因素
不同的条件下,人工掰玉米的速度也有差异,青壮年一天大约能收获2亩左右,年级较大的人一天可能收获不到1亩,玉米对土壤有一定要求,土质要细腻、肥沃、排水性好,种植前还需要对土地进行整改,让土壤松软。
人工掰玉米的效率与掰玉米的工人的身体素质、工具使用情况、玉米生长的密度、行距等因素有关，因此无法给出具体的数字。不过一般来说，根据工人的劳动强度和操作技能等因素，掰玉米的效率可以大致估算出来。
1、劳动强度和操作技能;玉米长势好的情况下，一名劳动强度较高、经验丰富的工人，每天可以掰2-3亩左右。如果是一名新手，那么效率可能会降低，每天可能只能掰1-2亩。
2、工具使用情况;掰玉米的工具主要有手掰和机械掰两种，机械掰的效率比手掰要高，可以提高掰玉米的速度。但机械掰需要一定的投资，如果只有手掰工具，那么效率就相对较低。
3、玉米生长的密度和行距;玉米的种植密度和行距会影响到掰玉米的效率。种植密度过高，行距过窄，会增加掰玉米的难度和时间，导致效率降低。
过度劳累和不适当的工作方式可能会对工人的身体健康造成伤害。因此，在进行掰玉米的工作时要注意劳动保护，保持合理的劳动强度和工作时间，定时进行休息和放松，避免因工作过度导致身体疲劳和受伤。
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