母猪生产力和妊娠期营养对仔猪出生前/后生长的影响

为了保证胎儿的生长发育。妊娠25～50d阶段肌细胞初生肌纤维的形成是必要的。而该阶段初生肌纤维的数量通常在遗传上已被决定。次生肌纤维在妊娠50～55d阶段开始形成。数量则在妊娠90～95d确立下来。不同动物中。肌纤维形成过程均会受到环境。因此。越来越多的研究不仅关注妊娠期营养对母猪繁殖性能的影响。同时关注妊娠期营养对胎儿的发育及未来肉品质的影响。

胚胎存活率与子宫容积息息相关，在相对拥挤的子宫环境下，胎儿出生前和出生后死亡率要高于子宫环境相对宽松的情况。为了保持正常的生长发育，胎儿在妊娠50d时需要36cm长的空间，但随着母猪生产力的提高，这样的空间需求通常不能满足。通过遗传育种改善母猪生产力是有限的，因为产仔数的遗传力比较低。即使最好的遗传基因也容易受到内外环境的影响而不能表达。母猪繁殖性能主要受到母猪年龄、胎儿拥挤程度、窝产仔数以及内分泌激素的影响。

一些研究表明，生长激素、胰岛素样生长因子与胎儿的发育、仔猪初生重及后续生长有关系。Rehfeldt等（2001）研究发现在妊娠期注射外源猪生长激素可提高母体对胚胎的营养供给量。母体营养与生长激素分泌轴相联系的，母体营养状况决定了可供给胎儿的养分浓度，而生长激素分泌轴则通过影响胰岛素样生长因子的分泌来调控胎儿对这些养分的吸收，然而，妊娠前中期外源生长激素的补充促进胎儿快速生长的效果并不能持续到妊娠期末。

在生长猪上的研究发现，补充外源生长激素可刺激肝脏胰岛素样生长因子（IGF-1）的合成，并显著提高血浆葡萄糖和游离脂肪酸浓度。因此，对于胎儿发育，养分起直接作用，母体生长激素起间接作用。

在动物界中，胎儿营养不良是普通存在的现象。IUGR 发生的关键阶段在于胚胎附植阶段和胎儿快速发育阶段。NO和多胺对于血管发生和发育起关键调节作用，精氨酸是NO 和多胺合成的底物，Ishida等（2002）研究发现精氨酸对于胎儿的发育至关重要，精氨酸缺乏会阻碍胎儿发育，并提高围产期胎儿死亡率。叶酸、维生素A、铁、锌、镁等关键养分对于胎儿发育也有重要影响，充分满足机体对这些关键养分的需要可促进胎儿的发育，脂类和碳水化合物对胎儿的发育也有非常重要的作用，研究发现在母猪妊娠期和仔猪保育阶段日粮富含ω-3 长链脂肪酸对胎儿和仔猪的生长发育均是有利的。