莱猪是指含有瘦肉精的猪肉,过多食用莱猪会引发中毒现象,而我国全部禁止莱猪的生产与销售,且猪是中型哺乳动物,其身体肥壮,四肢短小,平均寿命约为20年,较为常见的品种包含有大白猪、长白猪、黑猪、花猪等。
莱猪是什么
1、莱猪介绍
莱猪是指含有瘦肉精的猪肉,瘦肉精会抑制动物脂肪生长,使其瘦肉率提高,但是人食用过多含有瘦肉精的莱猪,会出现呕吐、头晕等中毒症状,目前我国全部禁止瘦肉精的使用与生产,想要猪的瘦肉率提高,可以选择优质的瘦肉猪品种。
2、大白猪
大白猪又名为大约克夏,原产于英国,其瘦肉率较高,对环境的适应性较强,适宜养殖,且大白猪的身体呈现白色,其四肢强健有力,适合放牧,而且大白猪的体重可达120千克,具有较强的繁殖能力。
3、长白猪
长白猪是世界上优秀的瘦肉型猪种,其原名为兰德瑞斯猪,原产于丹麦地区,现今在世界各地均有养殖,且长白猪的皮毛为白色,其公猪可达350千克,母猪可达250千克,每胎产崽数量约为11头。
4、黑猪
黑猪在我国已经有五千多年的驯养历史,其全身体毛为黑色,结构匀称,具有较高的瘦肉率,饲养黑猪时,需要为其进行人工授精,并且要将黑猪幼崽放入到31度左右的保温箱中,以免猪仔出现冻伤现象。
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