深海的安康鱼用家常的做法

深海的安康鱼是一种珍贵的海鱼，肉质鲜嫩，营养丰富。以下是一种家常的做法供您参考：材料：- 安康鱼：1条（约500克）- 姜蒜：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 盐：适量

深海的安康鱼是一种珍贵的海鱼，肉质鲜嫩，营养丰富。以下是一种家常的做法供您参考：

材料： - 安康鱼：1条（约500克） - 姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 葱段：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量

做法： 1. 将安康鱼洗净，切成适合的块状备用。 2. 锅中倒入适量的植物油，加热至七成热，放入安康鱼块煎至两面微黄，捞出备用。 3. 锅中留少许底油，放入姜蒜炒香。 4. 加入适量的料酒，炒散鱼腥味。 5. 将煎好的安康鱼块放入锅中，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮约10分钟，至鱼块熟透。 7. 撒入适量的葱段和鸡精，翻炒均匀。 8. 出锅前可以根据个人口味再调整一下盐的用量。

这样做出来的安康鱼肉质鲜嫩，口感细腻，汤汁鲜美。您可以根据个人口味的喜好，适量调整配料的用量。希望对您有帮助！