根茎形态:向日葵的侧根呈水平方向生长,上面着生许多根毛,茎杆可以长到3-5米。 叶子形态:叶子呈广卵形,叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛。 花朵形态:舌状花为黄色,管状花为棕色。 种子形态:种子上有黑白相间的条纹。
1、根茎形态
向日葵的根由主根、侧根和须根组成,主根入土较深,侧根从主根上生出,呈水平方向生长,侧根上有很多须根,上面着生许多根毛,茎杆可以长到3-5米,后期木质化,而茎内的髓部则形成多层空心。
2、叶子形态
向日葵的叶子为双子叶,分为子叶和真叶,真叶在茎下部1-3节常为对生,以上则为互生,形状为广卵形,叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛,还覆盖有蜡质层,叶片数目因品种而异。
3、花朵形态
向日葵为头状花序,花盘为圆形,直径为10-30厘米,单生于茎顶或枝端,花序边缘生有中性的黄色舌状花,不结果实,中部则为两性管状花,棕色或紫色,能结果实。
4、种子形态
向日葵的果实为瘦果,被称为瓜子、葵花籽等,可以食用,一般食用型的种子外形细长,果皮上有黑白相间的条纹,果皮较厚,约占种子整体重量的40%以上,而油用型种子较短小,果皮多为黑色。
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