说起枸杞，人们想到最多的是它可以酿酒 。不只如此，它作爲沙漠绿化植物，花绿果红，具有极高的观赏价值。另外，枸杞的叶子可作爲蔬菜食用，相当美味。

枸杞在民间名称颇多，有甜菜子、狗奶子、红青椒、苟起子、枸杞红实、枸蹄子、枸杞果、地骨子等。

枸杞大多数长在硷性土地上和沙质土地上，最适宜土层比较深厚，肥沃的土地上培育。