嘎啦果属于凉性水果，营养价值较高，不但含有丰富的糖类物质和酸性成分，还含有一些骨胶以及大量的酚类成分，而且微量元素含量也很多，有保护心脏、提高记忆力、预防中风的作用，但是一定要吃它的果核，里面含有少量毒素，食用后会出现唿吸速率加快，头晕以及头痛等症状。

  1、保护心脏：嘎啦果中含有丰富的天然叶酸和大量的维生素C以及维生素B，这些物质被人体吸收以后，可提高人体心脏功能，预防心脏功能减退，而且能提高心肌的收缩能力，促进血液循环，平时经常食用可以减少多种心脏病发生。

  嘎啦果属于凉性水果，适合大多数人食用，它的营养价值较高，不但含有丰富的糖类物质和酸性成分，还含有一些骨胶以及大量的酚类成分，而且微量元素含量也很多，常吃对脑部的发育有利。

  3、预防中风：嘎啦果是一种高钾低钠的水果，平时食用以后，这种微量元素钾可以与人体内的钠盐结合，促进钠盐代谢，使过高的血压降下来，除此以外，这种微量元素钾还能保护人类血管，预防高血压，减少血栓生成，可以预防中风。

  嘎啦果也叫做咖喱果，是苹果的一种，因爲它个较大、 {MOD}艳红、肉质细脆、甜酸适口、较耐储运，品质极优，成爲我国中早熟苹果的主栽品种，国内的产地在陕西和山东。

  嘎啦果中含有大量的鞣酸，不可以和海鲜一起食用，如果一起吃的话，不仅会降低蛋白质的营养价值，同时还容易造成人体出现腹痛、噁心以及呕吐等症状。

  2、提高记忆力：嘎啦果含有丰富的糖类物质和酸性成分，还含有一些骨胶以及大量的酚类成分，以及维生素B、维生素C和钙磷钾等微量元素，能促进脑部发育，可以预防记忆力下降。