槐树花可以吃，洗净之后就可以直接生吃，也可以泡水喝。槐树花具有凉血止血，清肝泻火的作用，临牀上主要用于目赤头痛等病症的治疗，另外，它可以减少心肌耗氧量，保护心脏。需要注意的是， 月经期的女性比较好不要吃槐树花，因爲槐树花属凉性，如果在经期内服用，易导致月经失调或痛经等。

  槐树花可以吃，洗净之后就可以直接生吃，槐花中的果糖含量非常高，口感十分好，并且槐树花含有的高糖分是优质的蜂蜜来源。

  2、团蒸

  槐树花不宜和螃蟹、生蚝、竹蛏、白蛤、荸荠、菱角等凉性食物同吃，也不能和蜂蜜、山药、秋葵、无花果等一起吃，否则会增加身体中的寒凉之气，加重脾胃的寒气，影响脾胃的消化功能。

  3、不宜和什么混吃

  1、月经期吃槐树花

  脾胃虚寒者，还有阴虚发热而无实火人羣，比较好是不要食用槐树花，因爲其性寒，如果不小心食用过多，会导致其病情加重。