茨（ci）菰（gu）也叫慈姑，广东的朋友最熟悉不过了，但可能北方的朋友会比较陌生，今天小编就带大家一起去认识下茨菰。

1、茨菰是微寒性食物，味道有点苦，有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。还能治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。

茨菰白皮白肉个头大，而且形状如男丁“命根”，有“添丁”的意头，加上上市的季节也刚好在春节前，因此在传统年宵菜里，茨菰的出场率非常高。

3、茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认爲慈姑性味甘平，生津润肺，补中益气，所以慈姑不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。

2、茨菰含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食慾，保持良好的消化，对于预防和治疗便祕最佳

喜欢温暖而日照充足的环境、抗风和耐寒能力不强。是水生植物，所以在生长期不能缺水。喜欢有机质丰富的土壤。