莆田龙眼是一种位于东海之滨、臺湾海峡西岸的植物。因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，歷来驰名海内外，尤以龙眼爲佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。莆田龙眼以果大、可食率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）爲特点。

莆田的龙眼生长在日照充足、雨量适中、气温适宜的气候条件下,而这些恰恰是龙眼生长所需要的。此外,莆田龙眼的特点还在于其果实大小适中且可溶性固形物含量高,口感鲜甜,并且可良率也很高,具有很高的经济价值。

据日本医学专家奥村音三郎分析，龙眼果肉中还含有粗蛋白质、维生素K(196.5毫克/100克果肉)及无机盐类等，对人体健康殊有裨益。

1、施肥

二、肥水管理

龙眼树对水分较爲敏感，种植者应该留意果园的情况，根据当时当地的天气状况灵活调整对龙眼果园的灌溉以及灌溉程度，在高温干旱的天气增加浇水的次数。

爲了促进龙眼植株根部更好地吸收土壤中的营养，应该选择比较疏松透气的土质来种植龙眼，并且偏酸性地土壤更适合龙眼的生长。