梨枣是一种树势中庸，发枝力强，树体中大的植物。当年栽植当年结果，果实多数似梨形，爲枣树中稀有的名贵鲜食品种。梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带，近年来陕西大荔县已广泛种植，爲枣树中稀有的名贵鲜食品种。自1981年开发培育，以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特，受到人们的重视和消费者的欢迎。

噼接:在接穗下端两侧各削一刀，有芽一面稍厚，削麪呈偏楔形，长1~2cm。于砧木上端剪口处向下纵噼一刀。插入接穗，露白2mm,使形成层对齐，绑扎同切腹接。

一、选地种植：选择土壤肥沃的沙壤土。首先选用发育良好的幼稚酸枣果加水搓洗去掉外皮。将枣核和沙混合放入坑中，覆草蓆和土盖严。

地区分佈

选择背风向阳、土地平整、土层深厚、土壤肥沃、离水源较近的地块作爲育苗地。播前灌水、深翻、耙耱，採取宽窄行播种方式，宽行距60cm,窄行距30cm,株距15cm,667m+2条播需酸枣核20kg或枣仁2kg,点播爲条播用种量的70%,播后盖地膜，播种时间一般在春季地温达10℃以上时(3月下旬至4月中旬)。播后1个月左右即可出全苗，应注意及时破膜放苗和间苗，当苗高达30cm时摘心。

注意防治枣锈壁蝨、枣粘虫、褐斑病、食心虫等。发病初期要按植保要求使用针对性药剂加新高脂膜进行防治。