鸡心柿是柿树科、柿属的一种植物。产自两广地区，广东广州。它的形状狭长丰满，似颗"鸡心"，所以命名"鸡心柿"。

黄边地多沙质红壤土，非常适宜种植柿树，所以种出来的鸡心柿特别甜滑好吃。开始时，这种柿子也是有核籽的，只是后来因这里土质结构的作用，使柿核慢慢退化掉了。奇怪的是，同是这里接出的柿树苗木，在当地种植出来的是无核柿，而在别的地方种出来的柿子却是有核。柿子清甜、无核，就算熟透了的鲜红柿子，其柿蒂还是青绿 {MOD}的，而一般柿子的柿蒂就是黑褐 {MOD}的。

2.种子繁殖：鸡心柿也可以通过种子繁殖，即将鸡心柿的种子播种在土壤中，等待发芽生长成爲新的鸡心柿植株。这种繁殖方法适合于种植数量不大的情况。

繁殖方法

1.嫁接繁殖：鸡心柿可以通过嫁接繁殖，即将一个鸡心柿的枝条嫁接到另一个植物上，使其生长成爲一个新的鸡心柿植株。

两广地区广州市白云区五边乡爲主产区。

生长环境