草果的栽培方法：种子繁殖以秋播较好，分株在春季新芽萌发进行

11小时前发布

站内问答 / 花卉大全
1442 25 0
25条回答
琴心剑魄
2024-04-09 19:19
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食慾，是烹调佐料中的佳品，被人们誉爲食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜餚，可去腥除羶，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既使羊肉清香可口，又能驱避羊羶味。调制精滷水和烹制肉类、菜餚等增香，如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦採用草果增香。

一周热门 更多>

相关问答