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猪前肘和后肘的区别
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七彩之羽
2024-04-28 16:15 .
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猪前肘和后肘可以从外形、肘骨粗细位置、肘骨断面和细端猪四个方面区分猪的前肘和后肘。肘，指的是连接上臂和前臂的铰鍊关节，而猪肘则是在足关节处。无论在哪儿，肘子是宴席上的大菜，但两种做出来的菜口感是有差别的，所以在购买的时候需要仔细区分。
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