碗豆在南方地区每年10-11月份种植,北方地区则适合在春季2-3月份播种入土,夏季高温气候到来前便能采收,而且碗豆通常采用与其它作物混作或间作的方式进行种植,忌连作,否则会对后茬的碗豆造成毒害作用,白花品种轮作年限需要更久。
碗豆的种植月份
碗豆在南方地区一般选择在每年10-11月份种植,北方地区则适合在春季2-3月份播种入土,在夏季高温气候到来前便能采收,北方如果在4-5月份播种,需要建设大棚或覆盖地膜。
碗豆的栽培制度
碗豆通常采用与其它作物混作或间作的方式进行种植,忌连作,否则会对后茬的豌豆造成毒害作用,并加重病虫害的发生,其中白花品种比紫花品种的碗豆更加忌连作,轮作年限需要更久。
碗豆如何管理
碗豆在播种后,需要浅松土3-5次,以提高地温,促进根系的生长,在碗豆开花期间,应该浇小水,并追施速效性氮肥,以促进分枝的萌发,在植株茎部开始坐荚时,追施磷钾肥。
碗豆的收获时间
碗豆一般根据食用方式决定收获时间,粒用碗豆于开花后15-18天子粒饱满时采收,干碗豆于70%-80%豆荚枯黄时进行收获,菜碗豆则在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收。
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