佰役安是饲料添加剂，对牛有提高免疫力的功效。佰役安利用中草药发酵技术首次应用于新一代绿色饲料生产，开启了现代畜牧产业转型的新纪元，加快了我国绿色农牧经济发展和饲料工业转型升级步伐。佰役安发酵饲料的作用原理主要是以下：
1、嗜酸乳杆菌的生理功能和作用机理，嗜酸乳杆菌作为健康动物肠道的主要优势菌群，通过产酸、产细菌素和肠道竞争性定植，具有抑制有害菌生长，调节肠道菌群平衡的作用； 此外还在肠道免疫功能调节以及肠道粘膜屏障作用方面也发挥着重要作用。嗜酸乳杆菌在实际应用中效果显著。
2、改善微生态环境：嗜酸乳杆菌就能够调节肠道微生态平衡，在嗜酸乳杆菌生长代谢过程中，会产生一些具有抗微生物活性的物质，均在体外表现出抑菌活性。很多嗜酸乳杆菌都能产生细菌素，如：乳链菌素，乳酸菌素，噬酸菌素等。研究表明这些物质在抑制病原菌上具有重要作用。粘附能力通常认为是病原菌的一种重要的毒性因子，粘附于肠道粘膜，是病原菌定植并产生临床症状的前提条件。
嗜酸乳杆菌、双歧杆菌与中药发酵过程中能够有效分解中药的粗纤维，使乳酸菌有渗透至中药细胞核周围，乳酸菌生长过程中能有效吞噬中药细胞核的核糖体，使中药有效成分核仁得以透露出来，从而提高了中药的药效。
乳酸菌生长过程中能够产生大量代谢产物酶及维生素，从而提高了动物的营养，枯草芽孢杆菌及嗜酸乳杆菌进入动物肠道后会迅速产生活性，并定植在小肠壁上大量产生乳酸，形成肠道酸性环境，从而降低了有害菌的定植，大大降低动物发病率。
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