牛肝菌一般生长在海拔600-1500米的山区,在每年7-9月会集中生于高海拔针叶林与其它林木的混交带,而且适合在隐蔽度较大的位置繁殖,牛肝菌在我国的分布地以云南省为主,它生长的最适温度为24-28度,子实体在5-28度的范围内发育良好。
牛肝菌的生长地
牛肝菌一般生长在海拔600-1500米的山区,适合在隐蔽度较大的位置繁殖,光照不宜过强,而且它们在每年7-9月会集中生于高海拔针叶林与其它林木的混交带,牛肝菌在我国的分布地以云南省为主。
牛肝菌的生长条件
牛肝菌生长的最适温度为24-28度,其子实体在5-28度的范围内发育良好,气温低于12度时,子实体难以形成,牛肝菌适合繁殖的土质为黄土、黄壤、灰沙土、山地黄棕壤、暗棕壤、紫色土等,pH值以5.0-6.0为宜。
牛肝菌如何保存
新鲜的牛肝菌采摘回家之后,一般可以放在常温环境下保存,能够保鲜1周左右,或者将其冷藏于冰箱中,但是口感会变差,如果将牛肝菌作干燥处理,并加工成小包装,则能够延长保鲜时间,食用前泡发即可。
牛肝菌怎么培育
牛肝菌进行人工培育时,要选择在晴天的午夜或清晨接种,有利于提高成功率,接种前先用气雾剂熏蒸养料和菌种30分钟以上,然后将菌种撒于培养料上,每次接种完毕后,打开培养室的门窗,通风换气30-40分钟。
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