母种制作:把灭菌完的培养基置于无菌操作台上,冷却后即可接种鸡枞菌菇体。 接种处理:选用聚丙烯袋装料,将其灭菌后接入鸡枞菌菌种。 菌丝培养:将接种后的菌袋放在洁净的培养室内,温度控制在20-25℃之间。
鸡枞菌的种植方法
1、母种制作
种植鸡枞菌之前,先将马铃薯加入白蚁巢浸出液加热煮烂,并将其过滤,然后加入洋菜粉煮沸至完全溶解后,再高压灭菌,最后把灭菌完的培养基置于无菌操作台上,冷却后即可接种鸡枞菌菇体。
2、接种处理
将种植鸡枞菌的配料分别称量后,翻拌均匀并堆闷,2小时后检查其含水量,以手握培养料指缝间有水珠形成但不下滴为度,栽培袋选用17cm×35cm的聚丙烯袋装料,将其灭菌后接入菌种。
3、菌丝培养
将接种后的菌袋放在洁净的培养室内,温度控制在20-25℃之间,并保持室内黑暗,进行发菌培养,一般40-60天菌丝就能长满全袋,当袋壁出现米粒大小的钉状瘤点时,移置进土中。
4、注意事项
当气温稳定在12-24℃之间时,就可以安排制袋工作,此时为最佳的出菇季节,等鸡枞菌子实体的菌盖将要伸直、尚未开裂时进行采收,用手轻握苗柄基部,然后用利刀沿着菌柄下沿削断,最后向上拔起。
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