山竹本名芒吉柿，是藤黄科藤黄属植物，俗称山竹。又名山竹子、倒捻子，是人们日常食用的水果之一。山竹不仅口感好，酸甜可口，更珍贵的是山竹丰富的营养价值，因此也被冠以“水果皇后”的称号。
山竹的种植时间和种植环境
山竹最适宜的种植时间在2～5月份之间，喜欢温暖、潮湿、排水良好、光照充足的环境，种植时要确保温度适宜长出的果肉才会厚实甘甜。宜选择海拔低于1000米的地区种植。
一般采用播种、嫁接和扦插等方式进行繁殖，其中嫁接效果最好。
在栽培前需要准备好土壤和肥料，土壤一般选择养分较多的腐质层土。在每年的夏季进行松土工作，给山竹松土的时候，顺便把坏掉的竹鞭捡掉，可以增加整体植株的存活率。
山竹喜热，当发现土壤干旱时，就要马上进行浇水，但也不能浇水过度，以免引发根部积水腐烂的问题;要有相应的灌溉和排水设施保证山竹的生长发育。山竹在生长期间需要适当的施肥、修剪和防治病虫害等养护措施，一般施氮肥给予充足的养分，可以加快植株生长的同时保证树体健康和果实质量。
山竹果实汁多味甜，营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，是人们喜爱的水果之一。它的寓意是最好的宝藏，属于热带水果中的贵族，果肉白嫩漂亮。所以作为礼物送人时又象征着真爱，送人之宝代表着在心中不可替代的地位。
山竹的起源
山竹起源于马鲁古，现在主要种植在亚洲和非洲的热带地区。它还可以制造染料，生长发育速度很慢，前期结出的果实质量很差。需要几年才能好起来，寿命超过70年。
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